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一、产物介绍

上海保圣深耕仪器设备研发领域，凭借多年在生物工程与设备领域的技术积淀与对科研需求的深刻洞察，旨在为食品科学、营养学、药物研发、微生物及功能性成分评估等领域，构建一个高度仿生、精准可控的体外消化研究平台。基于此，上海保圣抓住行业痛点，全新推出新一代体外模拟消化设备，专为精准复刻人体及动物体内消化环境、模拟消化过程而设计。该设备以仿生学原理为核心，将集成生物反应器技术、微流控系统与智能控制集成一体，通过设定模拟胃肠道的温度、pH 值、消化液浓度、搅拌速率等关键生理参数，实现对口腔、胃、小肠、大肠全流程的动态、连续、多参数模拟，从而构建高度接近体内真实状态的消化模拟体系，有效克服了传统动物模型和静态模拟方法成本高、周期长、重复性差的局限，为科研工作者提供稳定、可靠、可重复的体外实验平台。

该设备具有多项创新优势：(1)采用一体化设计，结构紧凑且操作便捷，核心部件精选高品质材料，兼具耐腐蚀性与稳定性，可有效保障实验过程的安全性与数据的准确性，符合GLP/GMP规范要求；(2)采用全流程模块化仿生设计，各环节可独立或串联运行，支持pH梯度调节、消化酶时序释放与蠕动模拟搅拌；(3)从口腔、胃到肠道的全流程模拟模块无缝衔接，能够精准模拟不同消化阶段的生理反应，实现从食物消化吸收、药物释放代谢到益生菌存活等多场景的模拟研究；(4)采用微流控与集成生物反应器技术，支持多单元并行处理；(5)设备搭载智能控制系统，支持参数精准调控与实时监测，可根据不同实验需求灵活调整实验条件，满足多样化的科研探索需求，助力科研人员高效开展实验研究，缩短项目周期。

整体而言，上海保圣体外模拟消化设备不仅模拟消化环境的化学与流体力学特性，更具备灵活性、可靠性与智能化的特点，可广泛应用于益生菌存活评估、药物释放动力学、营养成分生物可利用性及毒理学研究等多个场景，为科研与工业用户提供一体化、标准化的体外消化研究解决方案。

二、技术参数

模拟阶段：(1)支持胃、小肠、大肠多阶段连续或分段模拟，可独立或串联运行；(2)支持静态消化、动态连续消化等多种模式，可根据实验需求自由切换模式。

温度控制：(1)控温范围：室温+5℃～50℃（可扩展至5℃～60℃）;(2)控温精度: &辫濒耻蝉尘苍;0.1℃;(3)控制方式：采用高精度恒温系统，支持电加热+水循环冷却双路控温，确保消化环境温度稳定。

pH 值调节：(1)pH 调节范围：1.0-10.0;(2)控制精度：±0.01pH；(3)调节方式：支持自动酸碱滴定，可关联pH-时间程序、酶释放逻辑或外部传感器信号，实时监测并动态调节体系 pH 值；(4)滴定泵流量范围：0.01～50 mL/min，支持微流量精确补加。

搅拌系统：(1)搅拌速率 0-2000rpm；(2)控制精度：±1 rpm；(3)支持顺时针/逆时针可调，模拟胃肠道蠕动模式；(4)搅拌桨类型：可选斜叶桨、平叶桨、锚式桨等，支持低剪切力设计。

反应容积：(1)单通道反应容积 50-500mL，支持1~6通道并行实验（通道数量可定制），(2)罐体材质：高硼硅玻璃/316L不锈钢/生物兼容聚合物，可视窗口设计，便于观察。

气体环境：(1)气体类型：支持O?、N?、CO?、空气等，支持多路独立控制；(2)流量控制：采用质量流量计控制；(3)流量范围:0.1～200 mL/min，精度±1% FS；(4)气体混合：支持预混气体，可模拟厌氧、微需氧、好氧等多种肠道气体环境。

传感系统：(1)标配传感器：pH、DO、温度、液位、压力、浊度；(2)可选传感器：在线活细胞计数、在线葡萄糖/代谢物分析、尾气O?/CO?监测；(3)数据采集频率：≥1 Hz，实时曲线显示，支持异常报警与数据导出。

控制系统：(1)操作界面：触摸式操作屏+PC远程控制软件；(2)控制功能：支持程序化协议、多参数级联控制、定时任务、实时曲线显示；(3)数据管理：符合GLP/GMP/21 CFR Part 11规范，支持审计追踪、用户权限管理、数据加密导出（Excel/CSV格式）。

安全保护：(1)多重安全保护：过温保护、液位报警、压力超限保护、断电自动恢复、漏电保护、机械密封防污染；(2)灭菌方式：支持高温蒸汽灭菌（可拆卸模块）；(3)材质安全：所有接触流体部分均为生物兼容材料，无塑化剂、无重金属析出风险。

叁、应用领域

上海保圣体外模拟消化设备凭借其高精度、高稳定性的核心优势，广泛应用于多个科研与产业领域，为相关研究提供强有力的技术支撑：

食品科学与营养研究：(1)食品消化性与营养释放分析：系统模拟全消化过程，研究不同食品基质（如谷物、蛋白制品、膳食纤维）的消化动力学、营养组分释放规律及生物可及性。(2)功能食品与特膳食品评价：针对益生菌食品、口服美容品、运动营养补剂、中老年配方食品等，评估其在消化过程中的活性保持、靶向释放与吸收效率。(3)食品加工工艺优化：比较不同加工方式（如发酵、酶解、挤压）对食品消化特性的影响，为工艺改进提供数据支持。

医药研发领域：(1)口服制剂体外释放评价：模拟人体胃肠环境，系统评价片剂、胶囊、微球、纳米粒等制剂的溶出行为、释放曲线及制剂稳定性。(2)药物-食物相互作用研究：揭示食物成分对药物释放、溶解度和生物利用度的影响，指导临床合理用药。(3)生物药与多肽类药物口服递送研究：评估蛋白、多肽类药物在消化液中的降解动力学，为口服递送系统（如酶抑制剂、渗透增强剂）的开发提供依据。(4)中药复方消化-吸收联动研究：模拟中药在胃肠道的溶出、成分转化与跨膜转运，阐释“方剂-消化-药效"关联机制。

饲料行业研究：(1)饲料原料营养效价评定：模拟单胃动物、反刍动物等消化环境，快速测定蛋白质、氨基酸、磷等养分的体外消化率。(2)饲料添加剂功效评价：研究酶制剂、酸化剂、植物提取物等在模拟消化过程中的活性变化与作用效果。(3)非常规饲料资源开发：评估昆虫蛋白、藻类、菌体蛋白等新型蛋白源的消化特性与抗营养因子去除效率。(4)宠物食品消化适应性研究：针对犬、猫等宠物，模拟其消化生理，开展宠物食品配方优化与功能评价。

肠道菌群与健康研究：(1)益生菌胃肠道耐受性与定植潜力评估：模拟胃酸、胆盐等逆境，测定益生菌存活率，并结合肠道阶段模拟评估其黏附与定植能力。(2)益生元与后生元代谢研究：模拟结肠发酵环境，研究膳食纤维、功能性低聚糖等被肠道菌群代谢生成短链脂肪酸的过程。(3)菌群-宿主互作体外模型：构建微生物-肠上皮共培养模拟系统，研究特定菌株对肠道屏障、免疫调节等功能的影响。(4)粪菌移植与微生物制剂开发：评估移植材料在消化过程中的菌群稳定性与功能活性，优化制剂形式与递送策略。

生物工程与发酵领域：(1)工业酶制剂消化环境下活性评价：模拟动物或人体消化条件，评估饲料酶、食品酶、消化辅助酶等在复杂基质中的催化效率与稳定性。(2)微生物发酵产物消化释放特性：研究酵母抽提物、微生物蛋白、代谢产物等在模拟消化过程中的释放规律与生物利用度。(3)合成生物学产物耐受性测试：针对工程菌表达的功能蛋白、活性肽等，评估其在消化液中的结构稳定性与活性保持。(4)可食用包装与载体材料消化降解研究：模拟胃肠环境研究可降解材料（如海藻酸钠、壳聚糖）的消化降解行为。

毒理学与安全性评价：(1)污染物生物可及性评估：模拟消化过程，研究重金属、有机污染物、微塑料等在食物基质中的释放率与形态转化。(2)药品与化妆品原料消化毒性筛查：初步评价口服药物原料、功能性化妆品成分在消化过程中的转化产物及其潜在毒性。(3)食品接触材料迁移物安全性研究：模拟真实使用条件，研究食品包装材料在消化液中有害迁移物的释放行为。(4)天然毒素消化降解研究：评估霉菌毒素、植物毒素等在消化过程中的降解率及产物安全性。

运动营养与体能科学研究：(1)运动补剂消化与吸收动力学研究：系统评价蛋白粉、氨基酸、肌酸等运动营养补剂在模拟消化过程中的释放速率与吸收特性。(2)能量胶与运动饮料胃排空模拟：结合胃部模拟模块，研究不同配方运动营养品的胃排空速率与能量释放时序。(3)水合与电解质补充策略优化：模拟消化-吸收过程，研究不同电解质配比、渗透压对水分与电解质吸收效率的影响。(4)抗疲劳功能成分消化稳定性评价：评估牛磺酸、植物提取物等功能成分在消化过程中的稳定性与活性保持。

化妆品与口服美容品研发：(1)口服美容成分生物可利用性评价：研究胶原蛋白肽、玻尿酸、抗氧化剂等口服美容成分在消化过程中的降解与吸收特性。(2)皮肤-肠道轴关联研究：结合消化模拟与皮肤细胞模型，初步探索口服成分经消化吸收后对皮肤健康的潜在影响路径。(3)剂型与配方优化：比较不同剂型（如饮料、胶囊、软糖）对美容活性成分消化释放与吸收的影响，指导产物剂型设计。(4)合规与功效宣称支持：为“由内而外美肤"“促进胶原蛋白合成"等功效宣称提供体外消化吸收数据支撑。

婴幼儿与特殊人群营养研究：(1)婴幼儿配方食品消化适应性研究：模拟婴幼儿胃酸pH较低、消化酶活性特点，评价配方奶粉、辅食的消化特性与营养释放。(2)特殊医学用途配方食品（FSMP）评价：针对肿瘤、肾病、糖尿病等特定疾病人群，模拟其可能存在的消化功能障碍，评估FSMP的消化吸收效率。(3)老年营养与肌少症食品开发：结合老年消化功能减退的特点，研究高蛋白、易吸收营养配方在模拟老年消化环境中的释放与吸收。(4)过敏人群低致敏配方研究：模拟消化过程，研究酶解、发酵等工艺对食物过敏原的降解效果，支持低敏食品开发。

环境科学与生态毒理研究：(1)土壤-植物系统污染物生物可及性：模拟摄食后消化过程，评估土壤中污染物经作物吸收后，在人体消化系统的释放风险。(2)水生生物摄食与消化模拟：构建鱼类、贝类等水生生物的消化模型，研究微塑料、环境毒素在其消化过程中的行为与毒性效应。(3)有机废弃物资源化产物安全性评估：针对餐厨垃圾、农业废弃物资源化产物（如昆虫蛋白、有机肥），评价其潜在有害物质在消化过程中的释放情况。(3)生态毒理与食物链传递研究：模拟不同营养级生物的消化环境，研究污染物在食物链传递过程中的形态转化与生物放大效应。

高校与科研机构：(1)高校实验教学：适用于食品科学、营养学、药学、动物科学、微生物学、生物工程等专业的本科及研究生实验课程，帮助学生直观理解消化生理过程、掌握体外模拟实验技术。(2)科研机构基础研究：为消化生理学、肠道微生物学、营养代谢组学、剂型设计等前沿领域提供稳定可控的研究平台，支持高水平论文发表与科研项目开展。(3)公司研发与质控平台：为食品、药品、饲料、益生菌等相关公司提供产物消化特性标准化测试服务，助力新产物研发、配方优化与质量评价。(4)交叉学科与转化研究：结合人工智能、传感器技术、器官芯片等前沿方向，推动消化模拟系统向智能化、高通量、多器官联动方向发展，赋能生命健康产业的创新突破。